News4auto: рыба барракуда: виды, описание, где обитает, чем питается

Описание

Большая барракуда парит в потоке у Райского рифа, Косумель , Мексика

Барракуда похожи на змей по внешнему виду, с выступающими зубами с острыми краями, похожими на клыки , очень похожими на пираньи , все разного размера, вставленные в гнезда их больших челюстей. У них большие заостренные головы с перекусами у многих видов. Их жаберные крышки не имеют шипов и покрыты мелкой чешуей . Их два спинных плавника широко разделены, причем передний плавник имеет пять шипов, а задний — один шип и 9 мягких лучей. Задний спинной плавник по размеру близок к анальному и расположен над ним. Боковая линия является видным и проходит прямо от головы до хвоста. Остистый спинной плавник расположен над тазовыми плавниками и обычно втягивается в бороздку. Хвостовой плавник умеренно раздвоенный с его задними краями дважды изогнутыми и устанавливаются на конце толстого стебля . В грудных плавниках расположены низко по бокам. Плавательный пузырь велика, что позволяет при минимальных расходах энергии во время полета или в холостом режиме.

В большинстве случаев у барракуд темно-серый, темно-зеленый, белый или синий цвет на верхней части тела, с серебристыми боками и мелово-белым брюшком. Окраска у разных видов несколько различается. У некоторых видов с каждой стороны встречаются неправильные черные пятна или ряд более темных поперечных полос. Их плавники могут быть желтоватыми или тусклыми. Барракуды обитают в основном в океанах, но некоторые виды, такие как большая барракуда, живут в солоноватой воде .

Некоторые виды вырастают довольно большими (до 65 дюймов или 165 см в длину), например, Sphyraena sphyraena , обитающая в Средиземном море и восточной Атлантике ; Sphyraena picudilla , простирающаяся на атлантическом побережье тропической Америки от Северной Каролины до Бразилии и достигающая Бермудских островов . Другие виды барракуд встречаются по всему миру. Примерами являются Sphyraena Argentea , найденное из Пьюджет — Саунд на юг в Кабо — Сан — Лукас , Sphyraena Желе из морей Индии и Малайского полуострова и архипелага.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Рыба барракуда в Тихом океане

Большую часть времени барракуда просто плавает или таится в засаде, ожидая добычу. Активность она может проявлять как днём, так и ночью – это зависит не от времени суток, а от погоды. В непогоду, когда море волнуется, становится агрессивнее, её аппетит растёт. Если шторм сильный, уходит на мелководье и прячется от волн в растительности. В спокойном море охотиться сложнее, поскольку жертве проще её заметить заранее. Потому, когда день ясный и море спокойное, барракуда предпочитает отдыхать, и выходит на охоту только если этот период затягивается, и она начинает ощущать голод.

Для человека эти рыбы обычно опасности не представляют – хотя их стая может выглядеть угрожающе, ведь крупные рыбины длиной с человека, но на людей они охоту не ведут. Правда, иногда всё же происходят нападения: причиной может стать мутная вода, из-за которой барракуда путает человека с другими обитателями морей.

Также она может напасть на человека, если агрессивно себя ведёт как раз он: загоняет в угол или ранит её. В таких случаях кусается для защиты, и обычно ограничивается одним укусом – если ей удаётся вырваться, то она сбегает. Оставленные этой рыбой травмы очень опасны из-за острых зубов – они оставляют рваные раны и повреждают сосуды.

При этом, если человек не проявляет агрессии и барракуда хорошо его видит, её можно спокойно снимать с близкого расстояния, она сама приближается к людям и с любопытством их рассматривает. Но поведение зависит и от вида – например, желтохвостая барракуда боязлива.

Описание

У мольвы длинное тело, в среднем 1,8 метра. Среди самок бывают и двухметровые особи. Помимо длинного туловища у рыбы мольвы вытянутая голова, а также есть 1 подбородочный усик. Масса взрослой рыбы составляет около 45 кг, а посмотреть на мольву, подходящую под такое описание.

Брюшные плавники располагаются прямо перед грудными, они острые, в отличие от хвостового, закруглённого. Также есть два спинных плавника (в первом до 16, во втором – до 70 мягких лучей). Анальный плавник содержит до 66 мягких лучей.

Голова и спина коричневые, с небольшим мраморно-красным оттенком, бока светлее, а брюхо и вовсе может быть белым или желтоватым. Также светлый окрас имеет кайма на самых крупных плавниках, она оттеняется чёрной каймой. Чешуйки гладкие и удлинённые, они плотно прилегают к телу и друг к другу.

Питание

В рацион входят некрупные рыбы любого вида, в том числе: анчоусы, скумбрии, сельди. Барракуды нападают на кальмаров. Способны справиться с иглобрюхом. Не пренебрегают креветками и другими ракообразными.

Сфирена способна разрывать жертву на части, поэтому атакует крупных рыб и животных. Может напасть на молодых, отбившихся от стада, дельфинов. Не брезгует каннибализмом: нападает на собственную молодь и взрослых особей.

Морская щука сама может попасть в руки к повару. Ответ на вопрос “барракуда рыба съедобная или нет” в принципе положительный. Но при употреблении в пищу большой барракуды случались отравления. В организме некоторых рифовых барракуд накапливается яд сигуатоксин. Человек, съевший такую рыбу, может почувствовать симптомы отравления, вплоть до паралича.

Барракуда охотится на рыб, преследуя их со скоростью около 50 км/час

Повар, готовящий барракуду, должен разбираться в ее видах. Калифорнийская сфирена, например, никогда не бывает токсичной. На Кубе применяется простой способ. Мясо барракуды дают кошке. Если через пару часов с ней ничего не происходит, значит рыбу есть можно.

Разновидности щук

Щука обыкновенная. Типичный и самый популярный вид, распространенный в Евразийских и Североамериканских водоемах. В длину вырастает до полутора метров при весе около 8,0 кг.

Щука американская. Распространена в водоемах восточных регионов Североамериканских стран.

Делится на подвиды: северная красноперая и южная. Эти подвиды имеют длину до 30-45 см и вес почти 1 кг. Морда у них укорочена. Отличаются от обыкновенного вида отсутствием оранжевых плавников. Жизненный период около 10 лет.

Щука-маскинонг. Редкий крупногабаритный вид. Прозван так индейцами, что означает уродливая щука. Достигает в длину 1,8 м и вес почти 32 кг. Имеет цвет серебряный, серо-коричневый или зеленый, по бокам с пятнами или полосами.

Щука черная или полосатая. Обитательница водоемов Северной Америки. Ей свойственна длина почти 60 см и масса около 2 кг. Похожа на обыкновенную.

  • Судак — характеристика вида, сезонность вылова, питание и нерест + 81 фото

  • Ёрш — характеристика, разновидности, образ жизни, питание и размножение + 56 фото
  • Ставрида — описание, виды, места обитания, питание, нерест, рецепты блюд + 95 фото

Щука Амурская. Наша соотечественница, проживает в водоемах Сахалина и Амура. Её длина до 115 см при весе 20 кг. Имеют мелкие серебристые или зеленоватые чешуйки. Срок жизни до 14 лет.

Щука южная или итальянская. Обитательница итальянских водоемов. Ранее относилась к подвиду обыкновенной.

Щука аквитанская. Водная жительница Франции. Молодой вид щук, впервые открыт в 2014 г.

Оклеветанные барракуды

У берегов Израиля, как красноморского, так и средиземноморского, встречаются барракуды. Причем встречаются в таких количествах, что их годовой вылов составляет десятки тысяч экземпляров. Про барракуд ходит много легенд. Пишут, что они не менее опасные хищники, чем акулы. Считается, что иногда нападения, приписываемые акулам, были совершены огромными (до миллиона особей!) стаями барракуд. Утверждают, что барракуды могут дорастать до 3 м в длину, а вес их достигает центнера. Пугают аквалангистов тем, что укусы барракуд, за которыми следуют шок и кровотечение, могут привести к самым печальным последствиям. Прямо кошмар какой-то плавает у наших берегов!

На самом деле все не так страшно. В семейство барракудовых (Sphyraenidae) входит 18 видов рыб. Все они обитают в тропических и субтропических водах Мирового океана вблизи поверхности. В Красном море – 8 видов, в их числе Sphyraena barracuda – большая барракуда (максимальный зарегистрированный размер рыбы – 200 см, вес – 50 кг, но никак не центнер) и барракуды поменьше. В Средиземном море видов не так много, всего 4, из которых 2 перебрались туда из Красного моря по Суэцкому каналу. Освоившаяся в Средиземном море Sphyraena chrysotaenia, которую на иврите называют «малита», дает основную часть всего израильского улова барракуд.

Наиболее зловещая черта барракуд – мощная нижняя челюсть, далеко выступающая за верхнюю. Челюсти оснащены грозными зубами – ряд небольших, острых, как бритва, зубов усеивают челюсть снаружи, а внутри находится ряд больших зубов, похожих на кинжалы. Большая барракуда по праву имеет репутацию ненасытной хищницы. Все морские обитатели, уступающие ей по размеру – рыбы, кальмары, крупные креветки и даже другие барракуды, могут стать ее добычей. Жертву свою эти рыбы подстерегает в засаде среди камней и скал или в зарослях подводной растительности. Но довольно часто небольшими группами они нападают на косяки мелких рыб. Стаями обычно держатся небольшие барракуды, а крупные рыбы – поодиночке. Атакуют они на большой скорости, на ходу отхватывая куски плоти мощными челюстями. Когда несколько барракуд охотятся вместе, они сгоняют добычу в плотную стаю, повышая тем самым вероятность успешной атаки. Иногда барракуды нападают на пловцов и рыбаков, пугая их не меньше, чем акулы. Но авторитетно подтвержденных фактов нападения барракуд немного. В основном испуганные пловцы принимали за агрессию простое рыбье любопытство.

Эти рыбы очень хорошо видят, даже в мутной воде они замечают своих жертв раньше, чем те их, и тщательно выбирают объект нападения. Обычно они не убивают для удовольствия, а атакуют лишь то, что действительно собираются съесть. Ошибочное нападение на человека проявляется в быстром сильном ударе, но даже сильный укус не представляет реальной опасности.

Все, кому приходится быстро плавать в воде, будь то рыбы, киты или подводные лодки, сталкиваются с проблемой сопротивления среды. Барракуды вырабатывают особую слизь, которая снижает турбулентность потоков воды вокруг тела рыбы. Менее одного процента слизи барракуд, растворенной в воде, уменьшает сопротивление на 44%.

Барракуду называют морской щукой, но сходство этих двух рыб чисто внешнее, они вовсе не родственники. Ближайшие родичи барракуд – мирные кефали. Называют ее и тигром моря. На иврите барракуду называют асфирена или просто барракуда. Многие считают, что мясо барракуды невкусное, но другим оно нравится, на Гавайских островах и на западном побережье Южной Америки это очень популярная еда. Особенно ценятся небольшие, до полутора килограммов, особи. Готовить рыбу можно по-всякому: жарить, тушить, запекать. Можно готовить рыбу без кожи, хотя настоящие ценители полагают, что именно кожа придает рыбе необходимый запах и жирность.

Поведение и диета

Барракуда — свирепые хищники- оппортунисты , которые, чтобы настигнуть свою добычу, полагаются на неожиданность и короткие всплески скорости до 27 миль в час (43 км / ч).

Взрослые особи большинства видов более или менее живут поодиночке, в то время как молодые и половинчатые рыбы часто собираются вместе. Барракуды охотятся в основном на рыбу (среди которых могут быть и такие большие, как они сами). Они убивают и поедают более крупную добычу, отрывая ее куски. Виды барракуд часто встречаются в борьбе за добычу со скумбрией , игольчатыми рыбами и иногда даже с дельфинами .

Барракуда питается множеством добычи, включая рыбу, такую ​​как джек, пехотинец, окунь, окунь, тунец , кефаль , киллиф , сельдь и анчоусы, просто кусая их пополам. Они также, кажется, потребляют меньшие виды пищи, которые находятся перед ними.

Барракуды обычно плавают в соленой воде в поисках косяков планктонных рыб. Их серебряные и удлиненные тела затрудняют их обнаружение добычей, а еще труднее их увидеть, глядя на них в лоб. На охоте барракуды сильно зависят от зрения. Во время охоты они склонны замечать все, что имеет необычный цвет, отражение или движение. Как только барракуда нацеливается на намеченную жертву, ее длинный хвост и соответствующие анальный и спинной плавники позволяют ей двигаться с быстрыми всплесками скорости, чтобы атаковать свою жертву, прежде чем она сможет убежать. Барракуда обычно нападает на стаи рыб, бросаясь на них головой вперед и кусая их челюстями. Когда барракуды стареют, они, как правило, плавают в одиночку. Однако бывают случаи, когда они, как правило, остаются со стаей. Иногда барракуды плавают группами. В этом случае они могут перемещать косяки рыб на компактные участки или уводить их на мелководье, чтобы им было легче питаться.

Взаимодействие с людьми

Некоторые виды барракуд считаются опасными для пловцов. Барракуда — падальщики и могут принять ныряльщиков за крупных хищников, преследуя их в надежде съесть останки своей добычи. Пловцы сообщают, что их укусили барракуды, но такие случаи редки и, возможно, вызваны плохой видимостью. Редко можно встретить крупных барракуд на илистых отмелях. Барракуда может принять мерцающие предметы за добычу. В одном из инцидентов сообщалось, что барракуда выпрыгнула из воды и ранила каякера, но Джейсон Шратвизер, директор по охране окружающей среды Международной ассоциации охотничьих рыб , сказал, что рана могла быть нанесена гончей .

Разведение / размножение

Об успешных случаях разведения в домашнем аквариуме известно не много, для этого требуются особые условия и большие водоёмы, максимально приближенные к природным условиям. Началу нереста предшествует процедура ухаживания, когда самец и самка плавают параллельно друг другу, затем пара поднимают заднюю часть тела над водой и быстрым движением высвобождают икру и семя. Так происходит каждые 3–4 минуты, с постепенным увеличением интервала до 6–8 минут. В целом нерест длится около 3 часов, за это время бывает выпущено порядка 1000 икринок. Мальки появляются в течение дня, растут очень быстро и если их в это время плохо кормить, они начинают питаться друг другом.

1.Общее описание барракуды

Устрашающей особенностью внешнего вида является голова хищника: выступающая нижняя часть челюсти покрыта многочисленными мелкими зубами в два ряда. Один ряд сложён из небольших, но острых резцов, а второй (внутренний) ещё тоньше и острее. Вытянутое туловище, помогающее рыбе скользить в воде, покрыто чешуёй небольших размеров. На спине высокие плавники и мощная хвостовая часть. Окрас тела серебристый с оттенками синевы, иногда фиолетовый. У некоторых представителей имеется характерный рисунок в виде полос.

Видео: подводная съемка барракуды.

Имеет отличное зрение, что позволяет хорошо ориентироваться в различных водных местах.

Описание барракуды

Все населяющие в настоящее время морские и океанские воды барракуды – хищницы, которые в зависимости от своих видовых особенностей имеют некоторые внешние отличия. Своим внешним видом все барракуды напоминают кровожадных и опасных хищников – речных щук. Именно по этой причине барракуда заслужила своё второе название – «морская щука».

Внешний вид

Отличительной чертой барракуды является наличие мощной и хорошо развитой, достаточно массивной и крупной нижней челюсти, которая выраженно выступает за верхнюю челюсть. Ряд небольших и достаточно острых зубов располагается на челюсти снаружи, а внутри расположены достаточно крупные и крепкие зубы. На сегодняшний день максимальным зарегистрированным размером морской хищницы считается 2,05 метра при весе в 50 кг.

Виды барракуды

В настоящее время насчитывается чуть более двадцати видов морских кефалеобразных хищников, относящихся к распространенному роду Барракуды. Для всех представителей семейства характерны крупные размеры тела. Средняя длина барракуды составляет примерно метр, но часто встречаются и более длинные экземпляры. Масса тела взрослой барракуды варьирует в пределах 2-10 кг.

Тело у барракуды, вне зависимости от вида, цилиндрическое и заметно вытянутое, со «щучьей» головой и заостренным «рылом». Плавники у барракуды сравнительно небольшие по размерам, а основное отличие от щуки представлено парой спинных плавников.

Первый спинной плавник имеет пять колючих и острых лучевидных отростков. Тело морской хищницы покрывает очень мелкая и достаточно плотная чешуя серебристого, зеленовато-сероватого или синевато-серого окрашивания. Многие виды имеют на боках характерные и заметные полосы.

К наиболее распространенным и интересным видам относятся:

  • большая барракуда (Sрhyrаenа bаrrасudа) — метровая или полутораметровая хищная рыба с крупной головой и очень хорошо развитой нижней челюстью. Особо крупными из зафиксированных на сегодняшний день стали взрослые особи, имеющие рекордный вес 46,72 кг при длине в 1,7 м, а также 50,0 кг при длине в 2,0 м;
  • сфирена-гуачанчо или Гуачанчо (Sрhyrаеnа guасhаnсhо) — одна из разновидностей семейства барракудовые, обладающая удлиненным и торпедообразным телом с обтекаемой формой, чем и обусловлена способность быстро и легко передвигаться в водной толще. Вид относится к категории объектов для рыболовства в Северо-Западной Африке и на территории Центральной Америки;
  • барракуда Тупорылая (Sрhyrаenа оbtusаtа) — некрупная разновидность с длиной тела не более полуметра. Ареал распространения представлен коралловыми, песчаными и скалистыми рифами в Индийском и Тихом океане, а также вблизи побережья восточной части Африки, Филиппин, Микронезии и Индонезии. Видовой особенностью тупорылой барракуды является не слишком выраженная агрессивность, или так называемое «миролюбие».

В некоторых районах тропических вод охота на хищную барракуду невероятна популярна. Лов рыбы происходит на ночном закате, когда морской обитатель становится очень беспечными.

Образ и продолжительность жизни

Барракуда придерживается мелководных участков, поэтому чаще всего хищник встречается в непосредственной близости к берегам и коралловым рифам. Взрослые и половозрелые особи привыкли держаться поодиночке, а все молодые рыбы, вне зависимости от вида, часто сбиваются в достаточно многочисленные и агрессивные стаи. Такой вариант «стайности» не является характерным для большинства хищных рыб, поэтому относится к своеобразным особенностям именно барракуды.

Взрослая рыба характеризуется малой подвижностью, поэтому предпочитает охотиться на свою добычу из какой-либо засады, включая укромные уголки коралловых рифов. Барракуды, которые объединяются в стаи, напротив, характеризуются невероятной подвижностью.

Такие хищники находятся в непрерывном движении, а на обнаруженную добычу особи бросаются сразу всей стаей. Барракуда способна развивать большую скорость – до 42-43 км/ч. По мнению многих специалистов, средняя продолжительность жизни не превышает, как правило, двенадцать лет.

Вернуться к содержанию

Польза и вред мяса барракуды

Как все виды морской рыбы мясо барракуды очень полезно для человеческого организма. Но в пищу использует только молодых рыб с размерами до полуметра весом до полутора килограммов. Это связано с тем что чем старше рыба, тем больше вредных веществ и токсинов накапливает ее тело, ведь рыба питается планктоном, фильтрующим воду. Вредные вещества особенно накапливаются в плавниках, печени, икре и молоках, которые в пищу не используются, имейте это ввиду. Имейте это ввиду когда будете выбирать рыбу в ресторане, или во время покупок на рынке.

В мясе этой рыбы содержатся необходимые для человеческого организма аминокислоты и одна из самых ценных — аминокислот таурин. Таурин регулирует уровень сахара в крови, стимулирует выделение инсулина, и предотвращает развитие гипертонии. Рыба восполняет запасы организма полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, растворяет холестерин, улучшает свертываемость крови.

Рыба на рынке Зыонгдонга

В кухне австралийских аборигенов барракуда считается национальным блюдом. а в японской кулинарии мясо барракуды высоко ценится за свои особенные вкусовые качества, ведь сочное мясо при готовке теряет всего одну пятую часть влаги, а полезный рыбий жир остается практически весь. Ценят барракуду и во Вьетнаме. В ресторанах Фукуока вы можете попробовать филе рыбы, приготовленное на гриле, или суп с барракудой.

Задайте вопрос жителям и гостям острова Фукуок в нашем чате WhatsApp!

Для приготовления рыбы можно использовать любые методы тепловые обработки: жарить, тушить, запекать в фольге или на гриле. Можно готовить рыбу из чистого филе без кожи, но знатоки утверждают, что именно кожа придает блюдам из барракуды необходимый запах и жирность.

На дневном рынке Фукуока барракуду можно купить круглый год. Помня о токсичности крупных особей, выбирайте небольшие рыбины 30 — 40 см в длину и весом до килограмма. Это идеальные параметры для рыбы, её проще готовить и удобно хранить.

Хищная рыба барракуда: описание и интересные факты

Существует минимум 27 видов барракуд

Название барракуды относится не к одной определённой рыбе, а ко всему семейству, которое по-научному именуется Sphyraenidae. Под этим наименованием люди обычно подразумевают большую барракуду (Sphyraena barracuda) – вид, который чаще всего встречается на морских и океанских просторах.

Но в океанах мира обитает не только она. Есть ещё множество иных разновидностей этой рыбы, включая полосатую, тупорылую и пилообразную барракуду. Некоторые виды получили название по региону, где они встречаются (например, гвинейская, мексиканская, японская и европейская барракуды).

Барракуда отличается от всех иных рыб

Даже новички в определении видов рыб смогут запросто выделить барракуду. Она отличается длинным телом, суженным ближе к хвосту и наиболее толстым по центру. Голова этой рыбы вверху немного сплюснута и направлена вперёд. Нижняя челюсть угрожающе выступает вперёд. Два спинных плавника располагаются вблизи друг друга, а грудные плавники находятся в нижней части тела.

Барракуда встречается в тропических и субтропических водах по всему миру

Большинство видов этих рыб обитает в прибрежных водах – среди зарослей водорослей, в заводях мангровых лесов и у коралловых рифов. В основном это представители морской фауны, но некоторые разновидности барракуд могут встречаться и в пресноводных водоёмах.

Основными локациями этой рыбы являются воды Атлантики, Тихого и Индийского океанов. Также нередко она встречается в Карибском и Красном морях.

Барракуд привлекают блестящие предметы

Охотятся барракуды преимущественно на виду, а не из засады, изучая водные просторы на предмет добычи в процессе плавания. Маленькие рыбки чаще всего попадают в поле их зрения, когда отражают солнечные лучи, плавая вблизи поверхности. Они могут выглядеть как блестящие металлические предметы, что и привлекает морскую щуку. Нередко именно по этой причине происходят столкновения дайверов с барракудой.

Но находиться вблизи страшно клацающей челюсти с угрожающим рядом зубов – не самое лучшее соседство. Поэтому при погружениях в регионах, где встречается барракуда, лучше избегать каких-либо отражающих предметов или мерцающей металлическим блеском одежды.

Барракуда развивает скорость до 56 км/час

Тело морской щуки обладает формой торпеды, что позволяет ей легко рассекать водные просторы. Эта длинная и мускулистая рыба – одно из самых быстрых существ в мире. Она может развивать скорость до 56 км/час. Барракуды плавают почти настолько же быстро, как и известные своей молниеносной скоростью акулы мако.

У барракуд очень страшная челюсть

Есть ли что-то более экстремальное, чем приблизиться к крупной рыбе с челюстью, полной острых, как бритва, зубов? У барракуды большой рот и длинная вытянутая челюсть с характерным прикусом. У этой рыбы два ряда зубов.

Внешний ряд состоит из маленьких, но очень острых зубов, предназначенных для разрыва плоти. Во внутреннем ряду расположены длинные, похожие на кинжал, зубы, которые предназначены для захвата добычи. Несколько рядов зубов у барракуд направлены во внутреннюю часть челюсти, что позволяет накрепко захватывать извивающуюся добычу.

Барракуда не настолько опасна, как кажется

Поскольку морские щуки довольно распространены в тех водах, где плавают и ныряют люди, вероятность столкновения очень велика. Несмотря на близость нахождения к людям в воде, барракуда редко когда нападает на них. Все случаи укусов человека этой рыбой обычно связаны с наличием блестящих или металлических предметов, которые щуки пытались вырвать зубами.

Барракуда – вкусная рыба, но крупные особи могут быть токсичными

Эта рыба относится к числу съедобных видов, но есть один нюанс. Чем крупнее барракуда, тем выше шансы получить отравление. Среди водорослей на коралловых рифах встречается токсичный планктон. Мелкие рыбы, питающиеся этими водорослями, накапливают токсичные вещества в организме.

Крупные хищные рыбы, которые на них охотятся, в итоге также приобретают повышенное содержание токсинов в своём организме. Если маленькие особи морской щуки обычно безопасны в качестве продукта питания, то крупные их представители могут оказаться токсичными, поскольку употребляют большую рыбу с более высоким содержанием токсинов.

К сожалению, способа определить изначально, токсична барракуда или нет, не существует. Никакая обработка не способна уничтожить жирорастворимые токсины в заражённой рыбе. Поэтому лучше избегать употребления в пищу крупной морской щуки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector