Сом

Содержание

Содержание рыбки коридорас Панда в искусственном водоеме должно проходить в соответствии с теми требованиями, которые питомец предъявляет к объему резервуара, воде, освещению, качеству корма.

Аквариум

В природной среде Панды населяют водоемы с медленным течением. Любят мягкую, чистую воду, с низким уровнем кислотности. В воде должно быть много кислорода.

Коридорасы легко переносят снижение температуры воды до +16°C, даже при +12°C с ними ничего не случится. Спокойно относятся к повышению, но оптимальный температурный режим содержания – +23-26°C.

Параметры воды

Рыбки нуждаются в чистоте воды. Еженедельно рекомендуется проводить подмену воды на 1/3 всего объема резервуара. В аквариуме необходимо установить аэратор и фильтр. Мягкая вода со слегка кисло-нейтральной средой – идеальные параметры для содержания коридораса Панда.

Сомики не переносят частых и резких перепадов температуры, поэтому в аквариуме следует поддерживать параметры воды на одном уровне.

Растения

Если есть желание украсить аквариум зеленью, чтобы он лучше смотрелся – можно это сделать. Но для сомиков Панда растительность не нужна. Если только с целью создания тени. Можно выбрать живые растения или установить искусственные водоросли.

Декорирование, как и густое озеленение, должно быть направлено на создание множества укрытий

Грунт

В качестве грунта хорошо подойдет мелкозернистый песок. Кроме растений, дно аквариума желательно декорировать кокосовой скорлупой, поставить грот, пещеру, положить корягу – создать укрытия. С декоративными элементами, которые сомику будут служить местом для спасения от других водных обитателей, Панда будет чувствовать себя комфортно.

Оборудование

В резервуар необходимо установить фильтр и устройство для аэрации. Не стоит создавать бурное течение, достаточно будет спокойного, размеренного. Если рыбкам не будет хватать кислорода, они будут всплывать ближе к поверхности. В этом случае нужно увеличить аэрацию.

Освещение

В естественной среде обитания придонные сомики ведут преимущественно ночной образ жизни, поэтому к уровню освещенности коридорасы не требовательны.

Кормление

Панда не привередлив в пище, он ест все, что падает на дно. Однако следует учесть, что сомикам нужна разнообразная еда, сбалансированная по составу. Панда одинаково обожает как замороженный, так и живой корм. В рационе должны присутствовать артемии, дафнии, креветки, мотыли.

Не брезгают коридорасы циклопами, трубочниками и червячками.

За питанием придонных обитателей надо наблюдать и следить, чтобы им хватало пищи, так как другие рыбки могут все съесть. Специально для коридорасов можно купить водорастворимые гранулы и таблетки. Сухой корм идет на «ура!».

Кормление Панд лучше проводить в вечернее время, так как они проявляют свою активность при выключенном свете.

Необходимо следить за чистотой грунта, не допускать закисания и повышения уровня нитратов в воде

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон!

Узнайте подробнее про приманку!

Искусственное выращивание

Первые попытки искусственно разводить канального сомика предприняли в США. Там он имеет большую популярность и среди опытных, и начинающих рыболовов. Этот вид очень просто разводить и уход за ним намного проще, чем за другими особями.

В Россию данным вид попал из Европы, куда его завезли в 70-х годах прошлого века.

Из всех видов разведения для канального сома больше всего подходят три: прудовое, в садах-бассейнах и аквариумный. Экономически более выгодным является первый – затрат на создание прудика необходимо меньше, чем для остальных водоемов. Но при создании такого места обитания нужно учитывать несколько факторов:

  • Грунт должен быть наиболее качественным.
  • Географические и топографические особенности.
  • Качество водных ресурсов.

Лучшим вариантом будет водоем глубиной с северной части до 2 метров и с южной – до 3,5 м. наполнение рыбой лучше проводит в весеннее время, вода будет оптимальной температуры (12-16 градусов). Это минимальный порог, при меньшем мальки начнут быстро погибать. В нормальном состоянии у маленьких канальных сомиков начинает «весенний рост» — быстрое прибавление в весе и длине. Питание проводится искусственными кормами, но сом может и сам добыть себе еду, используя кормовую базу водоёма.

Статья в тему : Троллинг сома

Общая характеристика

Сом – это костистая рыба, которая водится в пресных водах и побережьях всех континентов, кроме Антарктиды. Много представителей этого семейства находят в бассейнах рек Балтийского, Черного и Каспийского морей. И хоть традиционной средой обитания этих существ принято считать неглубокие пресные воды, некоторые виды превосходно чувствуют себя в соленых водоемах. Главная особенность этих рыб – усики, выступающие вокруг рта. Они очень напоминают усы котов, поэтому на некоторых языках мира название этой рыбы звучит как «рыба-кот». Обычно у сомов по 4 пары усов (носовые, на верхней челюсти и на подбородке), но количество варьируется зависимо от вида. Хотя стоит отметить, что не все представители этого семейства с усами. Сомы не имеют чешуи, хотя у некоторых видов гладкая кожа покрыта костными пластинами, напоминающими бронежилет. У большинства из спинных и грудных плавников выходят шипы, которые рыба использует в качестве защиты.

Сом может достигать 2 м в длину. Самые огромные представители семейства весом более 100 кг населяют воды Юго-Восточной Азии. В Индокитае этих гигантов называют меконг. Исследователям известно много разновидностей сомов, которые отличаются по размерам, окрасу и среде обитания. Эти рыбы могут некоторое время жить вне водоема, но только до тех пор, пока их кожа остается влажной. Окрас может варьироваться от однотонного черного (иногда с зеленым или синим оттенком) до более светлого с мраморным рисунком.

Усы для сомов играют роль вкусовых рецепторов: ими рыба ищет добычу. Рацион этих гигантов состоит из мальков, насекомых, червей, рептилий, а иногда даже и водоплавающих птиц. Сом, подобно пылесосу, втягивает в себя добычу вместе с илом, почти не использует свои острые зубы.

Описание

Аквариумные рыбки сомики являются санитарами. Они любят плавать ближе ко дну стеклянных водоемов, где темнее, чем на поверхности, и подбирать остатки пищи с камней и счищать с них микроорганизмы и ил.

В одном аквариуме уживаются как маленькие, так и большие представители семейства сомообразных. Размер сомиков-гигантов, подходящих для домашнего разведения, достигает 35 см. Именно такую длину имеет парчовый птеригоплихт во взрослом состоянии.

Большинство сомов неприхотливы в еде, но встречаются и хищники, из-за которых частенько пропадают рыбки. Очень интересный представитель сомообразных – мешкожаберный сом. Его отличает от других особей присутствие ядовитых шипов, укол которых болезненный, хотя и не смертельный.

Мешкожаберный сом и его шипы

Популярные виды аквариумных сомов

Лишь несколько разновидностей аквариумных сомиков встречаются в домашних водоемах. Среди новичков и профессионалов популярно семейство кольчужных сомов.

Они выделяются наличием костных пластинок, которые покрывают удлиненное тело. Самцы обычно длиннее и ярче, чем самки. У взрослых особей на голове отрастают тентакулы – многочисленные выросты. В питании кольчужные сомы неприхотливые. Их рацион состоит из растений, но они также с удовольствием полакомятся мотылем или филе морской рыбы.

Распространенные виды аквариумных сомиков:

  1. Антенноусые или пимелодовые сомы. В природе обитают в реках, поэтому в неволе требуют только фильтрованную, насыщенную кислородом воду. У них нет присосок, в отличие от большинства видов сомов, поэтому они ведут подвижный образ жизни. Антенноусы бывают совсем маленьких размеров – до 5 сантиметров, но встречаются и настоящие гиганты, вырастающие в 60 см в длину.

    Пимелодовый сом

  2. Агамиксы. Эти миролюбивые рыбы достигают 10 см в длину. Они известны своей любовью к ночной жизни, поэтому днем предпочитаются прятаться в укрытиях. Агамиксы обожают копаться в иле, оседающем на дно, поэтому об их появлении можно понять по клубам мути. Чтобы насладиться своим питомцем, лучше помещать его в аквариум с крупнозернистым грунтом.

    Агамикс

  3. Птеригоплихты. Эти сомы-санитары отлично чувствуют себя в больших аквариумах вместе с другими представителями своего рода. Предпочитаются растительную пищу, поэтому при ее недостатке могут поедать водоросли. Днем птеригоплихты прячутся в укрытиях, отчего в домашнем водоеме обязательно должен находиться домик для рыб и много растительности.

    Птеригоплихт

  4. Анциструсы. Этот панцирный сомик встречается в 30 разновидностях. Заядлые аквариумисты часто называют рыбок прилипалами, так как они больше 10 см и питаются исключительно растительной пищей. Не откажутся и от капустных листьев и шпината, ошпаренного кипятком, а также от тыквы и кусочка огурца.

    Анциструс

  5. Коридорасы. Еще одни представители кольчужных сомиков. Наиболее известные из них – крапчатый сомик (пятнистый сом) и рыбка коридорас панда. Эти рыбки выделяются причудливыми раскрасками и наличием 3 пары усиков.

    Коридорас

  6. Лорикарии. Принадлежит к семейству панцирников. Размер взрослой рыбки достигает 12 см, при этом самцы гораздо бывают стройнее самок и отличаются характерной ворсистой щеточкой на груди.

    Лорикарии

Характер и манера поведения

Краснохвостые сомы – довольно специфические аквариумные жители, имеющие необычные повадки:

  1. Ведут ночной образ жизни, а светлое время суток предпочитают проводить, зарывшись в грунт или спрятавшись в укрытии.
  2. Характер, несмотря на устрашающий внешний вид, достаточно спокойный и мирный. Рыбы могут проявлять агрессивность при условии, что кто-то решит посягнуть на их территорию. В связи с этим не рекомендуется содержать в одном аквариуме несколько взрослых особей.
  3. Узнают хозяина. При его появлении возле аквариума будут подплывать к стеклу, выпрашивая еду. Могут брать корм прямо из рук.
  4. Издают звуки, похожие не рев. Подобное явление происходит за счет выталкивания через закрытые жабры смеси воздуха и воды.

Внешний вид

Сома никак нельзя назвать красивой рыбой. Весь внешний вид сома и строение его тела говорят о том, что сом приспособлен для жизни на дне водоема.

Голова сома большая относительно длины тела, широкая, приплюснутая. По бокам головы, ближе к верхней челюсти, расположены маленькие, широко расставленные глаза, которые выглядят злыми. Как у большинства других придонных видов рыб, зрение у сома развито плохо, для ориентации в пространстве и добычи пищи он в основном использует хорошо развитое обоняние и чувствительные усы.

У сома громадная пасть, вооруженная большим количеством, очень мелких и острых зубов. У сома щетинковые зубы, чем-то напоминающие щетку, у рыбы попавшей в сомовью пасть нет шансов выбраться наружу. На верхней челюсти сома расположены два длинных беловатых уса. Нижняя челюсть далеко выдается вперед, на ней расположены четыре коротких желтоватых усика. Усы служат сому органом осязания.

Тело сома длинное, мощное, в передней части округлое, сужающиеся ближе к хвосту. При взгляде на сома, кажется что у него совсем нет чешуи, на самом деле чешуя есть, просто она очень мелкая, плотно прижата к телу и покрыта слоем слизи. Большое количество слизи, которым покрыто тело сома, защищает нежную кожу рыбы от повреждений и облегчает скольжение в воде при плавании, обеспечивая сому хорошую маневренность.

Плавники сома мощные, обычно они темнее остального тела, и могут быть почти черного, темно-синего или темно-зеленого цвета. Спинной плавник сома несоразмерно маленький. Анальный плавник широкий и очень длинный, доходит до самого хвоста. Хвост сома длинный, составляет больше половины всего тела, приплюснутый с боков. Хвостовой плавник небольшой, с закругленными краями.

Окрас сома, в зависимости от места обитания, может меняться от светло-желтого до черного цвета. Верхняя часть туловища, спина и бока сома могут иметь бурый, черный, коричневато-зеленый, черновато-зеленый, светло-коричневый, песочно-желтый или оливково-коричневый цвет. Часто по телу сома идут пятна, из-за которых окраска сома сочетает в себе сразу несколько оттенков, плавно переходящих друг в друга. У молодых сомов эти переходы более резкие, а окраска более яркая, чем у взрослых и более старых сомов. Брюхо сома более светлое, чем спина и бока, чаще всего оно желтовато-белого или грязно-серого цвета. Изредка среди сомов встречаются альбиносы.

Бурая расцветка сомов позволяет им быть незаметными на дне глубоких ям и омутов и дает возможность охотиться на рыбу из засады.

Старые сомы выглядят безобразно, огромная голова приобретает неприятный грязно-желтый цвет, а все тело обильно покрыто множеством водяных червей.

Интересные факты о соме:

  • Сом – очень умная и хитрая рыба. Чтобы приманить добычу, он шевелит усами, имитируя движение червей, и при этом открывает пасть. При виде добычи сом втягивает в себя воду вместе с доверчивой добычей.
  • Сом – очень жадная рыба. Он подбирает все съедобное, что только попадает в воду: проплывающую мимо утку, гнездо, висящее над водой. Иногда сомы утаскивали собак или телят, оказавшихся в воде у берега.
  • Вес этой хищной рыбы может достигать 400 кг, а длина – 5 метров. В зависимости от места обитания цвет сома может быть от желтого до черного оттенков.
  • Сом – это опасный хищник, известны даже случаи нападения этой рыбы на людей.

Источники

  • http://fb.ru/article/272916/som-obyiknovennyiy-osobennosti-i-klassifikatsiyahttp://fishelovka.com/fish/som-obo-vsem-po-nemnoguhttps://animalreader.ru/som-obyiknovennyiy-usataya-ryiba.html

Особенности характера и образа жизни

Фото: Большой сом

Сомы домоседы и одиночки – они подолгу живут в приглянувшейся им тихой яме и никого не желают к ней подпускать. Но это относится к взрослым особям – как мальки держатся стайками, так и уже немного подросшие сомики остаются в них первые годы жизни. Если корма много, то они могут оставаться вместе вплоть до возраста 3-4 лет, затем им приходится расплываться потому что каждой рыбе много требуется для прокорма, и потому каждый взрослый сом должен занимать собственную территорию, с которой может свободно кормиться.

Активен сом ночью или на рассвете – последнее относится в первую очередь к молодым особям, предпочитающим питаться на мелководье поблизости от берега. Днём сомы предпочитают отдыхать в своём логове. Если стоит очень тёплая погода, они могут выбираться из ям и днём, и медленно плавать, наслаждаясь солнцем.

Любят тёплую и чистую воду. Когда идёт сильный дождь, и вода мутнеет, они выбираются из логова и держатся у поверхности, где почище. Выплывают наверх сомы и перед грозой – они оставляют за собой ровные следы, отличающиеся от тех, что отмечают движение рыбы помельче, плеск при их движении бывалые рыбаки тоже хорошо знают и умеют отличать от издаваемого другой рыбой. Хорошее обоняние сомов рыбаки нередко используют – бросая в воду пищевые отходы и добавляя туда что-нибудь только что поджаренное на костре. Сильный запах привлекает сомов, и они поднимаются из своих глубин, чтобы посмотреть, что его издаёт.

Зимой их активность затихает: они собираются в стаи в 5-10 особей и залегают в зимовальные ямы. Питаются в это время очень редко, большую часть времени проводят неподвижно, впадая в подобие спячки. К весне теряют большую часть накопленного за тёплое время жира, но едва теплеет, как вновь начинают активно отъедаться.

Живут сомы довольно долго – 30-60 лет, а самым старым и крупным пойманным экземплярам было 70-80 лет. С возрастом сом становится медлительнее, при этом питания ему требуется всё больше, вместо активной охоты он начинает просто плавать с раскрытым ртом, пытаясь засосать в себя живность – тратит на питание всё больше времени и ему становится сложнее прокормиться.

Описание

Как утверждается в ряде источников, аквариумные сомики являются одной из древнейших разновидностей рыб из тех, что содержатся в домашних условиях.

Видовое разнообразие аквариумных сомов необычайно велико. Здесь встречаются и совсем крохотные представители аквариумной фауны, чьи размеры не превышают пары сантиметров, и относительно крупные особи, достигающие в длину 35-40 сантиметров и более. Встречаются и сомы-гиганты, способные достигать 1-2 метров в длину, однако в домашних условиях их не содержат.

Эти удивительные обитатели домашних водоемов обладают самыми разными расцветками. Их тела часто имеют необычную форму. Однако практически всех аквариумных сомиков объединяет несколько общих черт. Во-первых, все они ведут донный образ жизни, предпочитая держаться на глубине. Во-вторых, для аквариумных сомов характерна вечерняя или ночная активность. С наступлением темноты они, как и их более крупные сородичи, обитающие в дикой природе, выплывают из укрытий в поисках пищи.

Еще одна специфическая особенность, присущая всем сомообразным – наличие пучка чувствительных усиков, расположенных у рта. Они помогают рыбе ориентироваться в окружающей среде и добывать пищу.

Большинство аквариумных сомов обладает миролюбивым характером. Они способны без проблем уживаться со многими представителями мира аквариумной фауны. Однако среди них встречаются и настоящие агрессоры, способные представлять угрозу для других обитателей аквариума.

Аквариумных сомов часто называют «чистильщиками» или «санитарами аквариумов». На самом деле, подбирая остатки недоеденного и полуразложившегося корма со дна, эти рыбки способствуют поддержанию чистоты в резервуаре. Эта особенность часто истолковывается неопытными аквариумистами неверно. Считая, что питомцам для существования достаточно остатков пищи со дна и водорослей, они не уделяют внимания полноценному рациону сомов.

В целом сомики являются очень неприхотливыми созданиями, уход за которыми не вызывает особых сложностей. Обеспечив для них комфортные условия существования, аквариумист может создать в своем домашнем водоеме сказочно красивое и гармоничное подводное царство.

Как выбрать?

Планируя в ближайшем времени стать счастливым обладателем аквариумных сомиков, стоит учитывать ряд важных параметров

Первое, что следует принять во внимание – это поведение рыбок того или иного вида. Одни виды сомиков способны целыми днями мирно укрываться в камнях, в то время как другие – более беспокойные и импульсивные – могут запросто разгромить интерьер аквариума

Крайне важно учитывать, является ли рыба хищной

Это условие необходимо принимать во внимание, если сомиков планируется содержать в общем аквариуме с другими рыбками. При этом небольшие размеры сома вовсе не заявляют о его безопасности для других обитателей аквариума

Размеры взрослой особи – еще один важный критерий, который следует учитывать при выборе аквариумных сомов. Так, красивые и небольшие мальки краснохвостого сома первоначально имеют размеры около 5-8 сантиметров. В дальнейшем эти создания способны вырасти до полутора метров длиной.

Еще один параметр, на который следует ориентироваться при выборе сомиков – здоровье

Так, при покупке следует обратить внимание на поведение рыбки, ее окраску и внешнее состояние. Здоровый сомик обычно ведет себя спокойно и флегматично, обладает окраской, соответствующей стандарту его вида, и не имеет на теле визуальных повреждений

Естественные враги сомов

Фото: Рыба сом

Единственный враг взрослых сомов – человек. Ни одна речная рыба не в состоянии с ними сравниться по размерам и тем более не нападает на них, так что они живут в водных просторах вполне привольно и страдают только от людской деятельности. При этом взрослые сомы и клюют менее охотно, но всё равно основная причина их смертности – именно рыбалка.

В гораздо меньшей степени распространена подводная охота на сомов, при которой охотники спускаются с аквалангами – так можно поймать даже самых крупных из них. Но многих взрослым сомам всё равно удаётся успешно дожить до старости. Молодым это сделать сложнее, в основном потому что они клюют гораздо охотнее и ловятся чаще.

Но даже и молодым сомам не угрожает никто кроме человека. Другая хищная рыба может быть угрозой для них лишь пока они совсем ещё юные, также она нередко пожирает икру или мальков. Это может быть щука, налим, жерех, да и практически любая другая речная рыба. Но молодь сома обычно под защитой взрослого самца.

Процесс размножения

В природной среде сом откладывает икру тогда, когда вода прогрелась до определенной температуры, что соответствует концу мая – началу июня месяца. Чтобы отложить икру, сом отправляется на поиски подходящих мест, что соответствует тихим протокам, зарослям водной растительности, тенистым заводям и т.д. Процесс икрометания сопровождается процессом ухаживания самца за самкой, о чем свидетельствуют шумные всплески с множеством брызг. Как правило, самка выбирает из нескольких кандидатур одного, самого сильного самца. После таких игр самка и самец отправляются в место, выбранное самкой, где она и отложит свою икру. Но перед этим, она выроет яму с помощью своих грудных плавников. Зачастую глубина ямы составляет почти метр.

Через 7, максимум 10 дней из икринок появляются мальки сома, которые уже через 2 недели начинают расселяться по водоему.

Что нужно знать о соме:

  • Сом достаточно умная и хитрая рыба. Когда он охотится на свою потенциальную добычу, то пользуется своими усами. Он раскрывает рот и начинает шевелить усами, что похоже на движения червей в воде. Когда жертва приближается на опасное расстояние, то сом просто втягивает в себя воду вместе с добычей.
  • Сом достаточно активный охотник и употребляет в пищу все объекты животного происхождения, если те оказались в воде. В зависимости от размеров хищника, он может затянуть под воду, проплывающую мимо утку или гнездо, расположенное низко над водой, а также других животных, если те оказались в воде по той или иной причине.
  • Вес этого хищника может достигать больше 350 кг, при его длине до 5 метров. Его расцветка может быть разной, где светлее, а где темнее, в зависимости от среды обитания.
  • Сом – это довольно опасная рыба, так как может нападать и на людей, благодаря своим огромным размерам.

Коммуникация

Звукорежиссура и интерпретация

Сом может издавать разные типы звуков, а также иметь хорошо развитый слуховой прием, позволяющий различать звуки с разной высотой и скоростью. Они также могут определить расстояние до источника звука и в каком направлении он исходит. Это очень важный механизм общения рыб, особенно при агонистическом и стрессовом поведении. Сом может издавать различные звуки для общения, которые можно разделить на две группы: звуки барабанной дроби и звуки скрежета . Вариабельность звуковых сигналов сома зависит от нескольких факторов: механизма, с помощью которого создается звук, функции получаемого звука и физиологических различий, таких как размер, пол и возраст. Для создания барабанного звука сомы используют механизм непрямой вибрации с помощью плавательного пузыря . У этих рыб звуковые мышцы прикрепляются к ветви Mulleri, также известной как упругая пружина. Звуковые мышцы тянут упругую пружину вперед и расширяют плавательный пузырь. Когда мышцы расслабляются, напряжение пружины быстро возвращает плавательный пузырь в исходное положение, что и издает звук.

У сома также есть звуковой механизм в грудных плавниках . Многие виды из семейства сомовых обладают улучшенным первым лучом грудного плавника, называемым позвоночником, который может перемещаться с помощью больших отводящих и приводящих мышц. У основания шипов сома есть последовательность гребней, и во время обычных движений позвоночник обычно скользит в канавке на тазовом поясе рыбы; но прижатие гребней на позвоночнике к бороздке тазового пояса создает серию коротких импульсов. Движение аналогично движению пальца по зубцам гребня, и, следовательно, производится серия резких ударов.

Механизмы генерации звука часто различны для разных полов. У некоторых сомов грудные плавники у самцов длиннее, чем у самок такой же длины, также наблюдались различия в характеристиках издаваемых звуков. Согласно исследованию Марии Клары Аморим, сравнение семейств сомов одного отряда продемонстрировало семейные и видоспецифические модели вокализации. Во время ухаживания у трех видов сомов Corydoras все самцы активно издавали стридуляционные звуки перед оплодотворением яиц, а песни видов различались по количеству импульсов и продолжительности звука.

Звук у сома также может быть связан с боями и тревогой. Согласно исследованию Каатца, звуки беспокойства (например, тревоги) и агонистического поведения существенно не различались, что предполагает использование звуков бедствия для выборки вариаций в агонистическом производстве звука. Однако, при сравнении нескольких различных видов тропических сомов, некоторые рыбы, оказавшиеся в бедственном положении, производили стридуляционные звуки большей интенсивности, чем барабанные дроби. Различия в соотношении звуков барабанной дроби и стридуляции зависят от морфологических ограничений, таких как разные размеры барабанных мышц и грудных позвоночников. Из-за этих ограничений некоторые рыбы могут даже не издавать специфический звук. У нескольких различных видов сома агрессивное производство звука происходит во время защиты участка укрытия или во время угрозы со стороны другой рыбы. В частности, у сома с длинными усами звуки барабанной дроби используются как угрожающий сигнал, а стриды — как защитный сигнал. Каатц исследовал 83 вида из 14 семейств сомов и определил, что сом издает больше стридуляторных звуков в тревожных ситуациях и больше звуков плавательного пузыря во внутривидовых конфликтах.

Размеры

Сом самая крупная по величине и весу среди наших пресноводных рыб. Сом может достигать по настоящему громадных размеров, недаром про сомов-монстров сложено столько легенд.

По дошедшим до нас историческим данным, в прошлом в европейских реках: Днепре, Днестре и Одере, ловили гигантских сомов, достигавших веса до 400 кг, при длине тела до 5 метров. Этим данным можно верить, так как самый большой официально зарегистрированный пойманный сом весил 306 кг, при длине тела более 3 метров и имел возраст около 80 лет.

В наши дни сомы весом более 100 кг являются большой редкостью. Сомов весом в 100 кг можно поймать в Испании, в реке Эбро, где они были акклиматизированы в середине XX века и быстро размножились. В Волге можно встретить сомов с массой тела около 50 кг.

Рыболовы считают сома весом от 12-15 кг хорошим трофеем, а пойманный сом тяжелее 30 кг считается большой удачей, выпадающей раз в жизни.

Близкородственные виды сомов

Сом обыкновенный или европейский относится к роду Сомы, семейству Сомовые, отряду Сомообразные. В отряд сомообразные включают 40 семейств. В семейство Сомовые входит около 11-12 родов и около 97-100 видов. В род Сомы входят 14 видов. Ближайшими родственными видами для европейского сома являются сом Солдатова и Амурский сом. Кроме них, на территории нашей страны встречается Канальный сом и Американский сомик, которые тоже входят в отряд Сомообразные, но относятся к семейству Икталуровых сомов.

Сом Солдатова (Silurus soldatovi) – большая рыба достигающая длины до 3 метров и веса до 80 кг. Обитает в бассейне реки Амур, реке Уссури и озере Ханка. По внешнему виду, размеру и окраске похож на сома обыкновенного. Спина и бока у него серые, с коричневыми разводами, брюхо светлое. Питается рыбой. Охоту ведет ночью. Осенью уходит на глубину, где и проводит всю зиму, не питаясь. Половой зрелости достигает в 4 года. Нерест у сома Солдатова происходит в июне-июле, в прибрежных зарослях. Сом Солдатова считается редкой рыбой, его численность постоянно сокращается, поэтому он занесен в Красную книгу РФ.

Сом амурский (Parasilurus asotus) обитает в Японии, Китае и Корее. В 1933 году амурского сома запустили в реки Приморья, где он прижился и размножился. Встречается в озере Байкал. Длина амурского сома до 1 метра, вес 6-8 кг. Цвет тела амурского сома темно-зеленый, брюхо светлое. Предпочитает селиться в стоячих или водоемах со слабым течением. Летом уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Питается мелкой рыбой, моллюсками, лягушками и раками. Охотиться из засады вечером и ночью. Половой зрелости достигает к 4 годам. Нерест происходит с конца мая по июль. Икру откладывает на водные растения. Амурский сом является объектом рыбной ловли, его мясо очень ценится за его вкус и малое количество костей.

Канальный сом (Ictalurus punctatus) – рыба семейства икталуровых. Обитает в США, на юге Канады, на севере Мексики. Длина тела канального сома от 60 до 130 см, максимальный вес 4,5-9 кг. Цвет тела голубовато-оливковый, серый, черный, с пятнами на боках, брюхо светлое. Питается рыбой, моллюсками, насекомыми, лягушками, раками, мелкими млекопитающими.

Самый распространенный сом в Северной Америке, ловлей канального сома занимается около 8 миллионов американских рыболовов. С 1972 года канального сомика стали разводить в России, в Краснодарском крае. Из прудов канальный сомик проник в реки системы Дона и Кубани. Канального сома разводят в прудах в Подмосковье, на Урале.

Американский сомик (Ictalurus nebulosus) – рыба семейства икталуровых. Американский сомик обитает в заросших, медленно текущих и стоячих водоемах с заиленным дном Северной Америки. Завезен в Европу для разведения в прудах, расселился по водоемам Белоруссии и Украины, может встречаться в западных областях России. Длина американского сомика достигает 1 метра. Очень вынослив к условиям обитания, может жить в плохой воде, где другие виды рыб жить не могут. Может закапываться в грунт. Охотиться и питается ночью. Неприхотлив в еде.

Калорийность и пищевая ценность сома

Как и многие пресноводные рыбы, сом отличается малой калорийностью, поэтому подходит для здорового питания.

Содержание нутриентов в рыбе на 100 г продукта:

  • Калорийность — 127 ккал.
  • Белков — 17 г.
  • Жиров — 8,6 г.
  • Углеводов — 0.
  • Гликемический индекс — 0.
Способ приготовления Содержание калорий на 100 г Содержание жиров в 100 г
Отварной 157 9,8
Тушеный 125 5,8
Жареный 165 11
Холодного гопчения 115 6
Горячего копчения 107 5,2

В состав продукта входят: белки – 17,2 грамм, жиры – 5,1 г из расчета на 100 г продукта. А вот углеводов нет, что делает его весьма полезным для употребления во время различных диет. Пищевая ценность рыбки высока. Поскольку сом содержит всего 2% соединительной ткани, он после готовки легко усваивается организмом

Это очень важно для маленьких детей, подростков и пожилых людей. Что касается калорийности, она зависит от типа тепловой обработки

Тип обработки Калорийность сома на 100 грамм (в ккал)
Вареный 196
Вяленый 115
Жареный 217,7
Запеченный в духовке 113,24
Припущенный на пару 127,26
Жаренный на шампурах 115
Приготовленный на гриле 137,51
Соленый 241,5
Сушеный 223
Тушеный 118,8

Исходя из приведенных данных, можно легко понять, что самое полезное мясо – вяленое, запеченное, тушеное или припущенное на пару.

Тип обработки Калорийность сома на 100 грамм (в ккал)
Вареный 196
Вяленый 115
Жареный 217,7
Запеченный в духовке 113,24
Припущенный на пару 127,26
Жаренный на шампурах 115
Приготовленный на гриле 137,51
Соленый 241,5
Сушеный 223
Тушеный 118,8

Описание

Сом
Сом — латинское название — silurus glanis. Рыба семейства сомовых. Самое первое впечатление, которое оставляет сом – это крайнее уродство: совершенно голое тело, покрытое слизью, тупая голова, громадная пасть, от которой отходят, как два мясистых червя, усы, а на подбородке еще 4 уса-червяка, но уже более мелких. Хвост у сома мало похож на рыбий, очень длинный (он составляет больше половины туловища), плоский, сплюснутый с боков. Если прибавить, что это страшилище бывает очень больших размеров – до 5 метров в длину, а вес иногда превышает 300 кг, то получается действительно запоминающееся зрелище. Такие гиганты, правда, бывают в 80-100летнем возрасте.

Сом — рыба–гигант. Это самый крупный хищник, обитающий в пресной воде. Принадлежит к семейству сомовых. В водоемах России распространен обыкновенный сом. Он иногда достигает длины 3 м, веса 300 кг. Ученые считают, что таким гигантам около 80–100 лет, но чаще попадаются сомы весом 10–20 кг. Их тело покрыто густым слоем слизи, кожа — темная с зеленоватым оттенком.

Экология

Распространение и среда обитания

Существующие виды сома обитают внутри страны или в прибрежных водах всех континентов, кроме Антарктиды . Сом в то или иное время населял все континенты. Они наиболее разнообразны в тропической Южной Америке, Азии и Африке, одна семья является уроженцем Северной Америки, а другая — Европой. Более половины всех видов сомов обитает в Америке. Это единственные остариофизаны , проникшие в пресноводные среды обитания на Мадагаскаре , Австралии и Новой Гвинее .

Они обитают в пресной воде, хотя большинство из них обитает на мелководье с проточной водой. Представители не менее восьми семейств являются гипогеями (живут под землей) с тремя семействами, которые также являются троглобитными (обитают в пещерах). Одним из таких видов является Phreatobius cisternarum, который , как известно, обитает под землей в фреатических средах обитания. В соленой воде обитают многочисленные виды из семейств Ariidae и Plotosidae , а также несколько видов из семейства Aspredinidae и Bagridae .

В южных штатах США виды сомов могут быть известны под различными сленговыми названиями, такими как «грязевой кот», «полливоги» или «тупицы». Эти прозвища не стандартизированы, поэтому в одной области бычье сома можно называть прозвищем «чаклхед», а в другом штате или регионе это прозвище относится к синему сому.

Как инвазивные виды

Представители рода Ictalurus были завезены в европейские воды в надежде получить спортивный и пищевой ресурс. Однако европейское поголовье американских сомов не достигло размеров этих рыб в их родных водах и только увеличило экологическое давление на местную европейскую фауну . Ходячий сом также был завезен в пресные воды Флориды, причем прожорливый сом стал там одним из основных инопланетных вредителей. Flathead сома , Pylodictis olivaris , также североамериканский вредитель атлантического склона дренажей. Виды Pterygoplichthys , выпущенные аквариумистами, также установили дикие популяции во многих теплых водах по всему миру.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector